When pasta is life but you wanna eat Asian… se naște acest dish. Desigur, fiecare folosește ce dorește. La fel de bine poți opta pentru orez sau noodles. Ce d o r e ș t i, atâta timp cât adaugi pastă miso totul iese perfect.
porții
1 persoană flămândă
timp
20 min.
dificultate
ușor
- 150 ml lapte de cocos
- 4 creveți proaspeți
- 2 căței usturoi
- 70 gr. mazăre
- 100 gr. paste/noodles/orez
- 1 linguriță pastă miso
- ulei de susan
- sare și piper
mod de preparare
First things first – am fiert pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj. În cazul meu, paste fără gluten de la Barilla, a durat 10 minute.
Am pus la fiert si mazărea (eu am avut congelată). Am stropit wok-ul cu puțin ulei de susan și am călit usturoiul zdrobit după care am adăugat creveții curățați. Când creveții au devenit super cute și roz am turnat laptele de cocos + resturile de la creveți – capetele și carapacea – pe care le-am ținut doar 2 minute Vrem doar să intenstificăm gustul. We don’t wanna eat that stuff.
Am adăugat mazărea, sare, piper + pasta miso. Amestec până se topește pasta și adaug spaghetele. Atââât.
Enjoy!