Creveti, multe legume si orez basmati, toate intr-o baie de smantana de cocos aromat cu frunze de cocos si seminte de mustar. A fost bun, mai fac.
porții
1 persoana
timp
20 min.
dificultate
usor
fara alergeni:
fara gluten
fara lactate
ingrediente:
- 6 creveti proaspeti si decorticati
- 2 catei de usturoi
- 1/2 ceapa mica
- 1/4 dovlecel
- 2 ciuperci mici
- sparanghel gatit
- baby corn
- frunze de curry
- seminte de mustar
- 200 ml. smantana de cocos
- susan negru
mod de preparare:
Am aromatizat ulei de cocos cu frunze de curry si seminte de mustar dupa care am adaugat usturoiul si ceapa. Cand ceapa s-a inmuiat am adaugat ciupercile, morcovul, dovlecelul si le-am gatit pentru 2-3 minute. Am turnat smantana de cocos, am adaugat crevetii, am dat focul mic si am mai lasat pe foc aprox. 2 minute. La final am adaugat baby corn, sparanghel si susan negru. Atat.
from heart to plate,
Hayateria
