Creveti, multe legume si orez basmati, toate intr-o baie de smantana de cocos aromat cu frunze de cocos si seminte de mustar. A fost bun, mai fac.

porții

1 persoana

timp

20 min.

dificultate

usor

fara alergeni:

fara gluten
fara lactate

ingrediente:

  • 6 creveti proaspeti si decorticati
  • 2 catei de usturoi
  • 1/2 ceapa mica
  • 1/4 dovlecel
  • 2 ciuperci mici
  • sparanghel gatit
  • baby corn
  • frunze de curry
  • seminte de mustar
  • 200 ml. smantana de cocos
  • susan negru

mod de preparare:

Am aromatizat ulei de cocos cu frunze de curry si seminte de mustar dupa care am adaugat usturoiul si ceapa. Cand ceapa s-a inmuiat am adaugat ciupercile, morcovul, dovlecelul si le-am gatit pentru 2-3 minute.  Am turnat smantana de cocos, am adaugat crevetii, am dat focul mic si am mai lasat pe foc aprox. 2 minute. La final am adaugat baby corn, sparanghel si susan negru. Atat.

from heart to plate,

Hayateria