Joia Grasă este o sărbătoare tradițională din Austria (și nu numai), un prilej perfect să te răsfeți cu preparate bogate înainte de Postul Mare. Eu o iau ca pe o scuză excelentă să mănânc ...
Mini-knafeh cu kaymak, cardamom si miere
Mini-knafeh, pretenasi?O sa ma intrebati de unde kaymak, de unde cataifii. In primul rand, daca nu gasiti kaymak (dar sigur gasiti, mai ales ca va las si un link mai jos), puteti sa folositi ricotta ...
Paine cu unt, ierburi si usturoi
INGREDIENTE 350g faina 000 180ml lapte + 1 lingurita de zahar 2 lingurite de drojdie ...
Pui cu salvie si unt
INGREDIENTE 1 pui intreg Salvie proaspata (cat doriti) 150g unt (la temperatura ...
Putisoare cu mac
Noi le spunem putisoare, austriecii le spun Mohnnudeln. Nici nu conteaza, ideea e ca sunt super buni. Aluatul este cel de la galuste cu prune, iar in combinatie cu mac, rom si zahar pudra e un vis ...
Prajitura rasurnata cu nuci pecan
INGREDIENTE 230g faina 140g zahar 200ml smantana lichida 130g unt (la temperatura ...
Foietaj cu chestii bune
Am vazut eu acum muuult timp pe Instagram ideea asta si imi pare rau ca nu am incercat sa o fac mai devreme. E o reteta atat de usoara si totusi ataaat de buna. In plus, poti folosi ce ingrediente ...
Un fel de jumari (din secreto iberico)
Probabil va intrebati de ce nu am poza cu jumarile. Oh well, nu au ramas. Au iesit atat de bune incat mancandu-le, am uitat sa fac si poza :))Aveam niste porc secreto iberico si am decis sa fac un fel ...
Peste marocan cu lamai murate
Pentru lamai murate 3 lamai netratate 2 linguri de sare de mare 1 borcan care se inchide ...
Chiftelute suedeze (Ikea style)
INGREDIENTE 500g carne tocata vita&porc 50g pesmet 1 lingurita de nucsoara rasa 1 ...