• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

hayateria

  • Home
  • Despre mine
  • Retete
    • ASIAN
    • D’ALE GURII
    • DEJUN
    • DRESSING
    • DULCE
    • MEXICAN
    • ORIENTAL
    • PASTE
    • PESTE
    • PUI/CURCAN
    • SALATE
    • LICHIDE
    • GREEK
    • PORK
    • FARA LACTATE
    • GLUTEN FREE
    • VEGAN
    • AIRFRYER
    • BURGERS
  • let’s connect
You are here: Home / MEXICAN / Chilli con carne

Chilli con carne

November 1, 2020 by hayateria Leave a Comment

Chilli con carne este una din retetele care imi aduce aminte de copilarie. Mama obisnuia sa ne gateasca destul de des mexican, iar eu si fratele meu eram mereu fericiti. Asa ne-a obisnuit de mici, cu mancare picanta. Ne-a pregatit stomacul bine  :)))

porții

5 portii

timp

1 ora

dificultate

usor

fara gluten

ingrediente:

  • 600g carne de vita tocata
  • 400g rosii din conserva
  • 400g fasole rosie din conserva
  • 4 linguri de porumb fiert
  • 1 ceapa + 3 catei de usturoi
  • Condimente (1 lingura de chimion, 1 lingurita de pudra de ardei iute, 1 lingurita de busuioc)
  • 1/2 ardei gras rosu
  • 300ml supa de legume (sau de vita)
  • 4 linguri de piure de rosii
  • 1 lingura de zahar sau ciocolata neagra
  • Coriandru si ardei iute (pentru decor)
  • Smantana (optional)
  • Orez basmati (optional)
  • Lime (optional)

mod de preparare:

Intr-un wok incapator am calit ceapa si usturoiul dupa care am adaugat ardeiul gras. Adaug carnea, de care am grija sa se desprinda frumos, pun si condimentele si amestec bine.

Dupa 1-2 minute am adaugat rosiile din conserva, piureul de rosii si supa, am acoperit wok-ul si am lasat sa fiarba 40 de minute la foc mic. Din cand in cand am mai ridicat capacul sa verific daca mai are nevoie de supa. 

Inainte cu 10 minute de a stinge focul am adaugat fasolea si am lasat sa fiarba fara capac. Dupa 10 minute am stins focul, am adaugat porumbul, am potrivit de sare si piper si am lasat tocana sa se odiheasca.

Am servit cu orez basmati, lime, coriandru, smantana si EXTRA ardei iute pentru ca m-a pregatit mama de cand eram mica pentru asta. Muhaha

from heart to plate,

Hayateria

Facebook-f Instagram Youtube
follow me for more recipes

Filed Under: FARA LACTATE, GLUTEN FREE, MEXICAN

Previous Post: « Pancakes cu dovleac
Next Post: Supa Thai cu creveti si noodles »

Reader Interactions

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Primary Sidebar

Despre mine

Hi! Eu sunt Hayat! Bine ai venit în bucătăria mea virtuală! Read More…

Recent Posts

  • Kokosbusserl (pupici cu cocos)
  • Orzo cu hribi și alte ciuperci plictisitoare
  • Iaurt cu menta, zucchini si unt cu sumac si chilli
  • Blini cu crema de branza cu wasabi si icre
  • Turta dulce in forma de gogosi

Categories

  • AIRFRYER (6)
  • ASIAN (24)
  • BURGERS (4)
  • D'ALE GURII (68)
  • DEJUN (31)
  • DRESSING (6)
  • DULCE (56)
  • FARA LACTATE (97)
  • GLUTEN FREE (148)
  • GREEK (4)
  • LICHIDE (12)
  • MEXICAN (10)
  • ORIENTAL (27)
  • PASTE (13)
  • PESTE (39)
  • PORK (10)
  • PUI/CURCAN (22)
  • RATA (1)
  • SALATE (17)
  • Uncategorized (5)
  • VEGAN (40)
  • VITA (18)

Copyright © 2023 hayateria on the Foodie Pro Theme