Aveți câteva minute să discutăm despre Marillenknödel? Sunt practic gomboți cu brânză de vaci, caise și pesmet cu unt și scorțișoară. Eu am folosit brânză Topfen, așa cum am văzut pe site-ul celor de ...
Vinete cu mozzarella, pesto si rosii
Lejer, de vara. Vinete coapte cu mozzarella, rosii, pesto de busuioc si niste paine spicy cu oregano. De data aceasta am cumparat pesto, insa daca vreti sa il faceti voi, va las aici o ...
Tarta cu branza Quark si caise
Este sezonul caiselooor! Haideți să facem tartă cu ele!Marillentarte se face cu aluat fraged cu unt, brânză Quark, caise și migdale. Quark este o brânză proaspătă (similară cu brânza de vaci de la ...
Omleta fancy
Facem o omletă mai specială?Omletă fix cum am văzut în Masterclass-ul lui Thomass Keller, doar că eu i-am adăugat și brânză gruyere, ricotta, tartufata și vlăstari de ...
Pastrav cu rosii si mustar
Cum putem potența gustul roșiilor și al tomatelor? Una din variante ar fi prin coacere. Exact am procedat și în rețeta de astăzi. S-a lăsat cu mult #gustdesezon, care provine, evident, de la tomatele ...
Spaghete cu cerneala de sepie si rosii
Doaaaamne cat gust este in aceasta tigaie. Trebuie ne a pa rat sa incercati reteta. Rosiile astea de vara sunt atat de bune ca mi-as dori sa fie vara mereu.Haideti sa ...
Salata de rosii cu dovlecei si telemea
Un aperitiv de vară, cu mult gust de sezon: salată de tomate și roșii, dovlecel la grill, telemea de Ibănești, sirop de rodie, ulei de măsline, microplante și ...
Orez cu sofran, pulpe de pui marinate si iaurt cu menta
Ceva ce as manca oricand, la orice ora. Orez cu sofran si stafide, pulpe de pui marinate peste noapte si iaurt cu menta. Let’s ...
Beghrir – clatite marocane cu o mie de gauri
Sorry regular pancakes, but Beghrir are better than you.Beghrir sunt clatite marocane AKA clatite cu o mie de gauri, obtinute din gris, vegane by default, asta daca nu le adaugati si siropul de unt, ...
Pastrav cu ciuperci si unt cu tarhon si ansoa
Hallo! Vă era dor de o rețetă #CaLaAustriaAcasa?Mie da, așa că m-am pus pe treabă. Am făcut un păstrăv cu pielea crispy, cum îmi place mie, ciuperci trase la tigaie cu unt și tarhon, pătrunjel și ...