Yeah, so.. am facut niste cartofi gratinati ce au iesit super cremosi si buni. Nu povestesc foarte multe, insa va recomand sa dublati cantitatile daca utilizati un vas mai mare. Eu am folosit o tava ...
Un fel de cartofi Dauphinoise
Cod alb cu unt brun, salvie si capere
Oricand vreti sa duceti un preparat cu un level mai sus, adaugati unt brun. Brown butter (cum ii se spune) este practic unt fiert pana cand solidele de lapte prezente in el se caramelizeaza. Asa se ...
Unt aromatizat cu ansoa si patrunjel
Saluuut! Mi-a venit ideea asta sa fac unt aromatizat cu ansoa si patrunjel pentru ca sunt ingredientele pe care le am mai mereu pe acasa. Se poate manca pe paine prajita, sau se poate adauga in paste, ...
Porchetta cu bacon si ierburi
Am facut porchetta pentru prima oara and I'm happy. Am inceput cu o bucata micuta de piept de porc (aprox.1kg jumate) din care am mancat 2 persoane 1 data + cate 1 sandwich a doua zi pentru mine si ...
Saratele cu branza de capra si Za’atar
Inevitabilul s-a produs. Am adaugat Za'tar si in saratele. Si stiti ceva? Foarte bine am facut. Doaaamne cat de bune au iesit. U need to try them, ...
Tartar de ton cu mango
Heeeellooo foodiez! Am facut tartar de ton cu mango, fara avocado. Din pacate avocado a murit in timp ce faceam eu pozele ingredientelor :)))) Asadar, va recomand sa adaugati si avocado. Hai sa facem ...
Backhendl – pui prajit ca-n Graz
A venit și ziua în care finally postez rețeta mea preferată, din toate cele trei pe care le-am pregătit împreună cu @visitaustria_ro. Backhendl, baby! Cu alte cuvinte, pui prăjit super suculent și ...
Liptauer – crema de branza cu paprika
Astăzi vorbim despre a două rețetă din seria de trei pe care le-am pregătit împreună cu @visitaustria_ro. Este vorba despre Liptauer, aperitivul care este gata în maxim cinci minute. Liptauer este un ...
Vanillekipferl
Mai sunt câteva zile până la Crăciun si sunt atât de nerăbdătoare. În fiecare an ne strângem la bunicul meu acasă și fiecare pregătește câte ceva de mâncare. Când spun fiecare mă refer la mine și la ...
Pavlova cu lemon curd, frisca si zmeura
Vreau doar sa stiti ca am pregatit muuulte preparate pentru Craciun si incep cu aceasta pavlova cu lemon curd, frisca proaspata si zmeura, care se face foarte, foaaarte simplu. Mmmbine, recunosc ca am ...
