• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

hayateria

  • Home
  • Despre mine
  • Retete
    • ASIAN
    • D’ALE GURII
    • DEJUN
    • DRESSING
    • DULCE
    • MEXICAN
    • ORIENTAL
    • PASTE
    • PESTE
    • PUI/CURCAN
    • SALATE
    • LICHIDE
    • GREEK
    • PORK
    • FARA LACTATE
    • GLUTEN FREE
    • VEGAN
    • AIRFRYER
    • BURGERS
  • let’s connect
You are here: Home / PESTE / Caracatita cu capere si rosii cherry

Caracatita cu capere si rosii cherry

December 10, 2020 by hayateria Leave a Comment

Am gatit pentru prima data de la 0 caracatita si sunt tare multumita de rezultat. Am eu un prieten care este bucatar si cu care ma sfatuiesc atunci cand sunt in dilema. Asa am ajuns la concluzia de a gati caracatita la aburi. Cum? Simplu. Vezi mai jos 🙂

1. Am facut o farfurie din folie de staniol pe am perforat-o putin si am asezat caracatita  impreuna cu lamaie, ulei de masline si 2-3 catei de usturoi zdrobiti cu lama cutitului. 

2. Am folosit oala cu strecuratoare si capac pentru paste in tot acest proces. Cum? Am pus la fiert apa in oala, impreuna cu foi de dafin si ceapa. Am asezat folia de staniol impreuna cu caracatita in strecuratoare, apoi am pus un capac. Astfel, caracatita s-a gatit la aburi timp de 30 de minute. La foc mic. Foarte frageda a iesit.

3. Am spalat si curatat caracatita si m-am pus pe treaba. 

porții

2 portii

timp

1 ora

dificultate

usor

fara gluten

ingrediente:

  • Tentaculele de la 2 caracatite
  • 10 rosii cherry
  • 2 linguri de unt
  • 3 linguri de ulei de masline
  • 1 lingurita de capere
  • 4 catei de usturoi
  • 2 ardei iuti uscati
  • Lamaie
  • Patrunjel

mod de preparare:

Intr-o tigaie non-aderenta am topit untul si am adaugat uleiul de masline. Am aromatizat cu ardei iute si usturoi.

Cand usturoiul s-a gatit am adaugat caperele, rosiile cherry si le-am lasat pe foc timp de 1 minut, apoi am adaugat tentaculele de caracatita pe care le-am mai gatit 2 minute.

Am stins focul, am adaugat zeama de lamaie, sare, piper si patrunjel. S-a mancat cu piure de conopida cu nucsoara si unt.

from heart to plate,

Hayateria

Facebook-f Instagram Youtube
follow me for more recipes

Filed Under: GLUTEN FREE, PESTE

Previous Post: « Somon in sos de vin si capere
Next Post: Rata cu sos de portocale »

Reader Interactions

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Primary Sidebar

Despre mine

Hi! Eu sunt Hayat! Bine ai venit în bucătăria mea virtuală! Read More…

Recent Posts

  • Gogosi
  • Mini-knafeh cu kaymak, cardamom si miere
  • Paine cu unt, ierburi si usturoi
  • Pui cu salvie si unt
  • Putisoare cu mac

Categories

  • AIRFRYER (6)
  • ASIAN (23)
  • BURGERS (4)
  • D'ALE GURII (71)
  • DEJUN (32)
  • DRESSING (6)
  • DULCE (66)
  • FARA LACTATE (91)
  • GLUTEN FREE (142)
  • GREEK (4)
  • LICHIDE (12)
  • MEXICAN (9)
  • ORIENTAL (34)
  • PASTE (12)
  • PESTE (35)
  • PORK (11)
  • PUI/CURCAN (24)
  • RATA (1)
  • SALATE (21)
  • Uncategorized (7)
  • VEGAN (41)
  • VITA (21)

Copyright © 2025 hayateria on the Foodie Pro Theme