• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

hayateria

  • Home
  • Despre mine
  • Retete
    • ASIAN
    • D’ALE GURII
    • DEJUN
    • DRESSING
    • DULCE
    • MEXICAN
    • ORIENTAL
    • PASTE
    • PESTE
    • PUI/CURCAN
    • SALATE
    • LICHIDE
    • GREEK
    • PORK
    • FARA LACTATE
    • GLUTEN FREE
    • VEGAN
    • AIRFRYER
    • BURGERS
  • let’s connect
You are here: Home / GLUTEN FREE / Clafoutis cu visine

Clafoutis cu visine

April 24, 2021 by hayateria Leave a Comment

Hey, foodiez! Am facut Clafoutis cu visine din compot si a iesit de nota 10. A rezistat fix 1 ora… am mancat desertul impreuna cu Bogdan si nu imi este rusine sa o recunosc. A fost foarte, foaaarte bun.

Clafoutis este un desert frantuzesc ce se face foarte rapid, cu ingrediente la indemana oricui: faina, oua, lapte, smantana. Compozitia este cea de clatite, doar ca se gateste la cuptor. Ce poate fi rau? O clatita imensa la cuptor. 

Nota – Eu am folosit o tava ovala de 34×24 cm. 

Alta nota – Daca va intereseaza varianta fata lactate, mai am o reteta de clafoutis aici.

porții

1 tava intreaga (34 x 24 cm.)

timp

40 de minute

cuisine

French

ingrediente

  • 250ml lapte
  • 100ml smantana lichida
  • 3 oua
  • 100g zahar + extra pentru presarat in tava
  • 1 borcan visine din compot (eu am folosit de la Olympia)
  • 40g unt (topit) + extra pentru uns tava
  • 120g faina (merge si gluten free)
  • 2 linguri de esenta vanilie de Madagascar
  • 1 praf de sare
  • Zahar pudra (topping)

mod de preparare

Primul pas a fost sa scurg visinele din compot si sa topesc untul. 

Intr-un bol incapator am amestecat laptele, smantana si ouale, apoi am adaugat vanilia, sarea, zaharul si faina cernuta. Le-am amestecat bine, apoi am adaugat si untul topit si le-am mai amestecat putin. Compozitia trebuie sa arate exact ca cea de la clatite.

Am uns tava cu unt si am presarat putin zahar, apoi am asezat visinele in tava. Am turnat compozitia peste visine si am dat tava la cuptor pentru 40 de minute la 160 de grade.

Am scos desertul din cuptor, am presarat zahar pudra si am mancat. Se poate manca atat calda, cat si rece. Un deliciu.

from heart to plate,

Hayateria

Facebook-f Instagram Youtube
follow me for more recipes

Filed Under: DULCE, GLUTEN FREE

Previous Post: « Oua umplute cu maioneza si mustar
Next Post: O vizita intr-un loc de suflet si un hummus cu confit de usturoi »

Reader Interactions

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Primary Sidebar

Despre mine

Hi! Eu sunt Hayat! Bine ai venit în bucătăria mea virtuală! Read More…

Recent Posts

  • Hummus cremos cu Za’atar
  • Naans cu usturoi si coriandru
  • Curry de linte (Dhal Curry Sri Lanka style)
  • Kokosbusserl (pupici cu cocos)
  • Orzo cu hribi și alte ciuperci plictisitoare

Categories

  • AIRFRYER (6)
  • ASIAN (24)
  • BURGERS (4)
  • D'ALE GURII (69)
  • DEJUN (30)
  • DRESSING (6)
  • DULCE (56)
  • FARA LACTATE (98)
  • GLUTEN FREE (149)
  • GREEK (4)
  • LICHIDE (12)
  • MEXICAN (10)
  • ORIENTAL (30)
  • PASTE (13)
  • PESTE (39)
  • PORK (10)
  • PUI/CURCAN (22)
  • RATA (1)
  • SALATE (17)
  • Uncategorized (5)
  • VEGAN (41)
  • VITA (18)

Copyright © 2023 hayateria on the Foodie Pro Theme