• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

hayateria

  • Home
  • Despre mine
  • Retete
    • ASIAN
    • D’ALE GURII
    • DEJUN
    • DRESSING
    • DULCE
    • MEXICAN
    • ORIENTAL
    • PASTE
    • PESTE
    • PUI/CURCAN
    • SALATE
    • LICHIDE
    • GREEK
    • PORK
    • FARA LACTATE
    • GLUTEN FREE
    • VEGAN
    • AIRFRYER
    • BURGERS
  • let’s connect
You are here: Home / VITA / Tartar de vita cu maioneza cu wasabi

Tartar de vita cu maioneza cu wasabi

September 22, 2022 by hayateria Leave a Comment

ADOR VITA DIN STATE si nu cred ca mai este necesar sa o spun de fiecare data, daaar… o sa las mai jos o poza cu un muschi de vita, poate ma intelegeti de ce ador carnea asta atat de mult. 
Asadar, astazi facem tartar de vita cu maioneza cu wasabi si capere prajite. 
 

ingrediente

  • 400g muschi de vita
  • 200ml ulei de floarea soarelui
  • 1 ou
  • 2 linguri de suc de lamaie (1 pentru maioneza, alta pentru vita)
  • 1 lingura de mustar
  • 1 lingura de pasta de wasabi
  • 1/2 salota
  • 1 lingura sos Worcester
  • 2 linguri de capere
  • Chives
  • 1 lingura de ulei de masline
  • Putin ghimbir
  • Sare si piper

mod de preparare

Am curatat muschiuletul de extra grasime, apoi l-am taiat marunt. Puteti sa lasati si bucatele mai mari de carne, depinde cum preferati. Mie imi place asa, the arab way. 

Maioneza am facut-o la blender, am pus toate ingredientele in paharul inalt si am mixat pana am obtinut o maioneza: uleiul de floarea soarelui, oul, suc de lamaie, sare, 1 lingura de mustar si 1 lingura sa pasta de wasabi.

Am taiat ceapa marunt si am adaugat-o peste carne, impreuna cu sosul Worcester, 1 lingura de maio, foarte putin ghimbir ras, ulei de masline, sare, piper si putin acid (adica lamaie in cazul meu). Am amestecat bine bine.

Caperele le-am prajit timp de 1 minut in ulei incins, apoi le-am scos pe un servetel.Montaj –  paine prajita, tartar, maioneza de wasabi (dupa gust), capere prajite si chives.

Suuuuper bun!

S-a mancat,

Hayateria

Facebook-f Instagram Youtube
follow me for more recipes

Filed Under: D'ALE GURII, VITA

Previous Post: « Zwetschekenfleck mit Butterstreusel
Next Post: Steak Tacos »

Reader Interactions

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Primary Sidebar

Despre mine

Hi! Eu sunt Hayat! Bine ai venit în bucătăria mea virtuală! Read More…

Recent Posts

  • Kokosbusserl (pupici cu cocos)
  • Orzo cu hribi și alte ciuperci plictisitoare
  • Iaurt cu menta, zucchini si unt cu sumac si chilli
  • Blini cu crema de branza cu wasabi si icre
  • Turta dulce in forma de gogosi

Categories

  • AIRFRYER (6)
  • ASIAN (24)
  • BURGERS (4)
  • D'ALE GURII (68)
  • DEJUN (31)
  • DRESSING (6)
  • DULCE (56)
  • FARA LACTATE (97)
  • GLUTEN FREE (148)
  • GREEK (4)
  • LICHIDE (12)
  • MEXICAN (10)
  • ORIENTAL (27)
  • PASTE (13)
  • PESTE (39)
  • PORK (10)
  • PUI/CURCAN (22)
  • RATA (1)
  • SALATE (17)
  • Uncategorized (5)
  • VEGAN (40)
  • VITA (18)

Copyright © 2023 hayateria on the Foodie Pro Theme