Nu va mai spun cat de mult imi place Airfryer-ul Smart XXL de la Philips pentru ca pun pariu ca v-ati prins deja. Ce pot sa va spun este ca am adaugat o noua reteta pe lista aperitivelor de Paste. 😀
Aripioarele de pui la Airfryer se fac super rapid, ies usor crocante la exterior si zemoase la interior, iar sosul aioli parca e prietenul cel mai bun al lor. Cu siguranta o sa fac reteta aceasta la masa de Paste pentru ca o sa aiba super succes, mai ales ca face parte din categoria finger food, and we all love that.
porții
2-3 persoane
timp
1 ora
cuisine
Ce vreau eu
ingrediente
- 10 aripioare
- 1 lingurita de ienibahar macinat
- 1/2 lingurita paprika afumata
- 1/2 lingurita bicarbonat
- Sare
- Ulei spray
- Topping: Patrunjel, usturoi, unt ghee.
Sos
- 1 capatana de usturoi + ulei de masline
- 5 linguri de maioneza
- 1 lingura de suc de lamaie
- Sare si piper
mod de preparare
Peimul pas a fost sa coc usturoiul: am taiat capatana pe jumate si am pus-o intr-o folie de staniol, am adaugat si ulei de masline, apoi am inchis folia. Am introdus usturoiul in Airfryer si l-am lasat 40 de minute la 200 de grade.
Inre timp, m-am ocupat de aripioare. Am separat partea superioara de cea inferioara si le-am condimentat cu ienibahar macinat, paprika afumata si bicarbonat (acesta ii va face pielea usor crispy). Nu am pus sare pentru ca nu am vrut sa le usuc.
Am scos usturoiul si am introdus aripioarele (cred ca 8 bucatele au intrat) in Aifyer pentru 16 minute la 200 de grade. Intre timp, am incins o tigaie, am topit putin unt ghee, am pus putin usturoi pisat si patrunjel taiat marunt (la foc mic 1 minut maxim – sa nu se arda usturoiul). Am scos aripioarele si le-am trecut prin amestecul din tigaie.
Intr-un robot de bucatarie am pasat usturoiul copt impreuna cu maioneza, suc de lamaie, sare si piper.
Cam atat. S-a mancat cat au fost aripioarele calde. 🙂
Nu uitati ca pana pe 30 aprilie, daca folositi codul bucatariaphilips, va puteti bucura de 15% extra reducere la reducerile deja existente pe site-ul Philips.
from heart to plate,
Hayateria
Leave a Reply