• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

hayateria

  • Home
  • Despre mine
  • Retete
    • ASIAN
    • D’ALE GURII
    • DEJUN
    • DRESSING
    • DULCE
    • MEXICAN
    • ORIENTAL
    • PASTE
    • PESTE
    • PUI/CURCAN
    • SALATE
    • LICHIDE
    • GREEK
    • PORK
    • FARA LACTATE
    • GLUTEN FREE
    • VEGAN
    • AIRFRYER
    • BURGERS
  • let’s connect
You are here: Home / PASTE / Spaghete cu trufe

Spaghete cu trufe

December 10, 2020 by hayateria Leave a Comment

Ce sunt trufele si de ce sunt costisitoare? Mai exact, trufele sunt niste ciuperci deosebite, aromate, care cresc la circa 20 – 30 cm adancime, ceea ce face necesara folosirea unor caini special dresati pentru cautarea acestor ciuperci. 

Eu am optat pentru trufe negre uscate, de la Intense Gourmet, pe care le-am hidratat 2 zile in ulei de masline. Cum adica? Le-am taiat marunt si le-am lasat in ulei de masline. Daca optati pentru trufe proaspete, nu este necesar sa faceti acest pas.

porții

1 portie pentru 1 egoista

timp

15 min.

dificultate

usor

fara gluten

ingrediente:

  • 80g paste fara gluten
  • 1 lingura de trufe uscate (hidratate in ulei de masline)
  • 3 linguri de unt ghee (sau normal)
  • 40g pecorino
  • sare si piper

mod de preparare:

Intr-o tigaie non-aderenta am topit untul ghee, am adaugat trufele si am lasat aromele sa se imbine 1-2 minute. Am stins focul, am adaugat pastele fierte, pecorino si am amestecat bine ca se combine toate aceste arome divine. Simplu ca buna-ziua. Asa-i?

from heart to plate,

Hayateria

Facebook-f Instagram Youtube
follow me for more recipes

Filed Under: GLUTEN FREE, PASTE

Previous Post: « Mango sticky rice
Next Post: Somon in sos de vin si capere »

Reader Interactions

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Primary Sidebar

Despre mine

Hi! Eu sunt Hayat! Bine ai venit în bucătăria mea virtuală! Read More…

Recent Posts

  • Hummus cremos cu Za’atar
  • Naans cu usturoi si coriandru
  • Curry de linte (Dhal Curry Sri Lanka style)
  • Kokosbusserl (pupici cu cocos)
  • Orzo cu hribi și alte ciuperci plictisitoare

Categories

  • AIRFRYER (6)
  • ASIAN (24)
  • BURGERS (4)
  • D'ALE GURII (69)
  • DEJUN (30)
  • DRESSING (6)
  • DULCE (56)
  • FARA LACTATE (98)
  • GLUTEN FREE (149)
  • GREEK (4)
  • LICHIDE (12)
  • MEXICAN (10)
  • ORIENTAL (30)
  • PASTE (13)
  • PESTE (39)
  • PORK (10)
  • PUI/CURCAN (22)
  • RATA (1)
  • SALATE (17)
  • Uncategorized (5)
  • VEGAN (41)
  • VITA (18)

Copyright © 2023 hayateria on the Foodie Pro Theme