• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

hayateria

  • Home
  • Despre mine
  • Retete
    • ASIAN
    • D’ALE GURII
    • DEJUN
    • DRESSING
    • DULCE
    • MEXICAN
    • ORIENTAL
    • PASTE
    • PESTE
    • PUI/CURCAN
    • SALATE
    • LICHIDE
    • GREEK
    • PORK
    • FARA LACTATE
    • GLUTEN FREE
    • VEGAN
    • AIRFRYER
    • BURGERS
  • let’s connect
You are here: Home / SALATE / Salata cu vita, cartof dulce si sfecla.

Salata cu vita, cartof dulce si sfecla.

February 6, 2021 by hayateria Leave a Comment

Cand eram in ziua “nu mai conteaza” de izolare, am scos niste coaste feliate de la Ferma Baciu din congelator si m-am pus pe treaba.

Cartof dulce, sfecla, salata, pecorino, vita, ardei iute, nuci si un dressing super bun din coriandru, ulei de masline si lamaie. Buuuun.

porții

2 persoane

timp

30 de min.

dificultate

usor

Ingrediente

  • 1 pachet de coaste de vita feliate (Ferma Baciu)
  • 1 cartof dulce
  • Sfecla (dupa gust)
  • Mix de salata
  • Pecorino (dupa suflet)
  • Ardei iute (strict optional)
  • Nuci

Dressing

  • 15g coriandru proaspat
  • 3 linguri ule de masline
  • 2 linguri suc de lamaie
  • Sare

mod de preparare

Primul pas a fost sa curat si sa tai cubulete cartoful dulce. L-am copt in cuptor 20 de minute la 180 de grade (stropit cu ulei de masline, sare si piper). 

Coastele de vita le-am sters cu un servetel, apoi le-am pus in tigaia gril pentru 1 minut pe fiecare parte, apoi le-am scos si le-am lasat sa se odihneasca 5 minute. Am separat carnea de os si am taiat-o bucatele.

Dressing-ul de coriandru  l-am obtinut prin amestecarea ingredientelor in mixer timp de 2 minute. 

Montare salata: Se incepe cu salata, vita, sfecla, cartofii, ardeiul iute, bucatele de pecorino, nucile si dressing-ul de coriandru. S-a mancat!

from heart to plate,

Hayateria

Facebook-f Instagram Youtube
follow me for more recipes

Filed Under: GLUTEN FREE, SALATE, VITA

Previous Post: « Pasteis de nata
Next Post: Muschiulet de porc cu sos de smantana si galbiori »

Reader Interactions

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Primary Sidebar

Despre mine

Hi! Eu sunt Hayat! Bine ai venit în bucătăria mea virtuală! Read More…

Recent Posts

  • Hummus cremos cu Za’atar
  • Naans cu usturoi si coriandru
  • Curry de linte (Dhal Curry Sri Lanka style)
  • Kokosbusserl (pupici cu cocos)
  • Orzo cu hribi și alte ciuperci plictisitoare

Categories

  • AIRFRYER (6)
  • ASIAN (24)
  • BURGERS (4)
  • D'ALE GURII (69)
  • DEJUN (30)
  • DRESSING (6)
  • DULCE (56)
  • FARA LACTATE (98)
  • GLUTEN FREE (149)
  • GREEK (4)
  • LICHIDE (12)
  • MEXICAN (10)
  • ORIENTAL (30)
  • PASTE (13)
  • PESTE (39)
  • PORK (10)
  • PUI/CURCAN (22)
  • RATA (1)
  • SALATE (17)
  • Uncategorized (5)
  • VEGAN (41)
  • VITA (18)

Copyright © 2023 hayateria on the Foodie Pro Theme