• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

hayateria

  • Home
  • Despre mine
  • Retete
    • ASIAN
    • D’ALE GURII
    • DEJUN
    • DRESSING
    • DULCE
    • MEXICAN
    • ORIENTAL
    • PASTE
    • PESTE
    • PUI/CURCAN
    • SALATE
    • LICHIDE
    • GREEK
    • PORK
    • FARA LACTATE
    • GLUTEN FREE
    • VEGAN
    • AIRFRYER
    • BURGERS
  • let’s connect
You are here: Home / D'ALE GURII / Tarta cu sparanghel si branza de capra

Tarta cu sparanghel si branza de capra

April 17, 2022 by hayateria Leave a Comment

Din seria “Ce să mai adaugi pe masă de Paște”, vin și eu cu o recomandare: tartă, taty.

Inspirația pentru rețeta de astăzi a venit de la oamenii din spatele contului de Insta @visitaustria care m-au anuntat că este în sezon sparanghelul, iar voi știți că io-s fanul nr.1 al d-lui Sparanghel. Drept urmare, am decis să gătesc o tartă cu aluat fraged cu unt și sparanghel, brânză de capră și muștar, #CaLaAustriaAcasa. Hai sa gatiiim!

ingrediente

  • 200g faina
  • 100g unt rece
  • 6-7 linguri de apa rece
  • 300g sparanghel
  • 100ml smantana lichida
  • 200g crema de branza de capra
  • 2 lingurite de mustar dijon
  • 1 ou
  • Sare si piper

mod de preparare

Am mixat faina impreuna cu untul rece pana am obtinut un aluat sfaramicios, apoi am adaugat 6 linguri de apa rece si am format o coca lipicoasa pe care am imbracat-o frumusel in folie alimentara si am lasat-o in frigider pentru 30 de minute (minim).

Am amestecat smantana lichida (musai rece) cu branza de capra, sare, piper si mustarul dijon. Am intins aluatul, l-am intepat cu furculita, apoi l-am acoperit cu crema de branza. Sparanghelul l-am spalat, am taiat partea de jos care e mai tare, l-am condimentat cu sare, piper, ulei de masline si l-am pus in tarta, peste crema de branza. Am inchis marginile aluatului si le-am uns cu ou batut + 1 lingura de smantana lichida.

Am lasat tarta in cuptor pana cand marginile au devenit aurii. Aproximativ 40 de minute la 180 de grade. S-a mancat!

S-a mancat,

Hayateria

Facebook-f Instagram Youtube
follow me for more recipes

Filed Under: D'ALE GURII

Previous Post: « Burnt garlic noodles cu extra spiciness
Next Post: Deep fried gnocchi »

Reader Interactions

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Primary Sidebar

Despre mine

Hi! Eu sunt Hayat! Bine ai venit în bucătăria mea virtuală! Read More…

Recent Posts

  • Kokosbusserl (pupici cu cocos)
  • Orzo cu hribi și alte ciuperci plictisitoare
  • Iaurt cu menta, zucchini si unt cu sumac si chilli
  • Blini cu crema de branza cu wasabi si icre
  • Turta dulce in forma de gogosi

Categories

  • AIRFRYER (6)
  • ASIAN (24)
  • BURGERS (4)
  • D'ALE GURII (68)
  • DEJUN (31)
  • DRESSING (6)
  • DULCE (56)
  • FARA LACTATE (97)
  • GLUTEN FREE (148)
  • GREEK (4)
  • LICHIDE (12)
  • MEXICAN (10)
  • ORIENTAL (27)
  • PASTE (13)
  • PESTE (39)
  • PORK (10)
  • PUI/CURCAN (22)
  • RATA (1)
  • SALATE (17)
  • Uncategorized (5)
  • VEGAN (40)
  • VITA (18)

Copyright © 2023 hayateria on the Foodie Pro Theme