• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

hayateria

  • Home
  • Despre mine
  • Retete
    • ASIAN
    • D’ALE GURII
    • DEJUN
    • DRESSING
    • DULCE
    • MEXICAN
    • ORIENTAL
    • PASTE
    • PESTE
    • PUI/CURCAN
    • SALATE
    • LICHIDE
    • GREEK
    • PORK
    • FARA LACTATE
    • GLUTEN FREE
    • VEGAN
    • AIRFRYER
    • BURGERS
  • let’s connect
You are here: Home / DEJUN / Omleta fancy

Omleta fancy

July 10, 2022 by hayateria Leave a Comment

Facem o omletă mai specială?

Omletă fix cum am văzut în Masterclass-ul lui Thomass Keller, doar că eu i-am adăugat și brânză gruyere, ricotta, tartufata și vlăstari de chives.

ingrediente

  • 3 oua
  • Ricotta
  • Gruyere
  • Unt + ulei de masline
  • Vlastari de chives
  • Sare si piper

mod de preparare

Cu ajutoul unui blender am mixat cele 3 oua, apoi le-am aruncat in tigaia in care am topit putin unt + ulei de masline. Am gatit-o timp de cateva minute, la foc mic mic. Cand se putea desprinde marigea omletei din tigaie, dar totusi nu e gatita complet, am mutat  tigaia la cuptor la 130 de grade pentru 4-5 minute.

Am scos omleta din cuptor, am adaugat branza gruyere rasa si ricotta amestecata cu 1 lingurita de tartufata. Am rulat-o si am taiat-o in bucatele mai mici, apoi am decorat-o cu vlastari de chives si piper proaspat rasnit.

S-a mancat,

Hayateria

Facebook-f Instagram Youtube
follow me for more recipes

Filed Under: DEJUN

Previous Post: « Pastrav cu rosii si mustar
Next Post: Tarta cu branza Quark si caise »

Reader Interactions

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Primary Sidebar

Despre mine

Hi! Eu sunt Hayat! Bine ai venit în bucătăria mea virtuală! Read More…

Recent Posts

  • Hummus cremos cu Za’atar
  • Naans cu usturoi si coriandru
  • Curry de linte (Dhal Curry Sri Lanka style)
  • Kokosbusserl (pupici cu cocos)
  • Orzo cu hribi și alte ciuperci plictisitoare

Categories

  • AIRFRYER (6)
  • ASIAN (24)
  • BURGERS (4)
  • D'ALE GURII (69)
  • DEJUN (30)
  • DRESSING (6)
  • DULCE (56)
  • FARA LACTATE (98)
  • GLUTEN FREE (149)
  • GREEK (4)
  • LICHIDE (12)
  • MEXICAN (10)
  • ORIENTAL (30)
  • PASTE (13)
  • PESTE (39)
  • PORK (10)
  • PUI/CURCAN (22)
  • RATA (1)
  • SALATE (17)
  • Uncategorized (5)
  • VEGAN (41)
  • VITA (18)

Copyright © 2023 hayateria on the Foodie Pro Theme