1.Toate ingredientele se pun intr-un blender si se mixeaza bine bine.

2.Punem pe foc o tigaie antiaderentă ( fără strop de  ulei, tigaia ar trebui să-și facă treaba) și adăugăm cam două linguri din compoziție. Când vezi bule în clătită înseamnă că trebuie întoarsă. Eu zic că aprox. 2 minute pe fiecare parte este suficient.

3.Serviți cu ce vă place. Eu prefer cu afine, migdale și sirop de arțar.