Ceva simplu, rapid și sănătos.

porții

2 persoane

timp

30 min.

dificultate

ușor

ingrediente

  • 1/2 pahar de quinoa
  • 2 roșii
  • 1/2 ardei gras verde
  • 1/2 ardei gras roșu
  • Zeamă de lămâie
  • Ceapă verde și chives
  • 1 mână de spanac
  • 1 castravete
  • Brânză feta sau brânză din caju
  • 1 ciupercă champignon
  • Ulei de măsline, sare, piper și oregano

mod de preparare

Cea mai simplă salată in the making: O jumătate de cană de quinoa la 1 cană de apă/supă, atât am pus eu de-o salată pentru două persoane.  Înainte de a o pune pe foc am spălat-o sub mai multe jeturi de apă. Am pus într-o oală mică quinoa, apa și sare. Când a început să fiarbă am dat focul mic, am pus un capac și am lăsat pe foc pentru 15 minute. Dupa 15 minute, am luat quinoa de pe foc, am lăsat-o să se răcească și am început să adaug într-un bol toate ingredientele enumerate mai sus. Super easy – lemon squeezy.

S-avem pofta!

5/5