Se pot face pancakes pufoase si fara faina de grau. Da da, ai citit bine! Trebuie doar sa ai faina fara gluten potrivita. Dupa lungi testari de diferite tipuri de faina am ajuns la cea potrivita: Plain white flour de la Freee Doves Farm. O las mai jos o poza cu faina in caz ca vreti sa o incercati!
timp
30 min.
dificultate
usor
fara alergeni:
fara gluten
fara lactate
ingrediente:
- 200 gr. faina fara gluten Freee
- 200 ml. lapte de migdale
- 1 ou (optional)
- 1 lingura esenta de vanilie
- 2 lingurite praf de copt
- 2 banane mici pisate
mod de preparare:
Eu arunc toate ingredientele intr-un blender pentru ca imi place foarte mult textura obtinuta. Asadar, am aruncat intr-un blender faina, laptele, oul, vanilia, praful de copt, bananele si am mixat pana am obtinut o compozitie fina.
Am uns o tigaie antiaderenta cu ulei de cocos si am turnat din compozitie. Cand clatita a format bule mici de aer, am intors-o si am mai lasat-o aprox. 1 minut pe cealalta parte.
Eu am servit cu afine si sirop de artar. Dar fiecare pune ce doreste pe ele, nu judec. Hehe
from heart to plate,
Hayateria
