Am dezvoltat o pasiune pentru sosul de ardei copti si mai nou il adaug in orice. Mi se pare ca are un gust atat de bun incat imi pare rau ca abia acum l-am descoperit. Acum 1 an mai exact, Deci 28 de ani nu am mancat, asa ca recuperez acum! Hehe

porții

1 persoana

timp

30 min.

dificultate

super usor

fara gluten, fara lactacte, vegan

ingrediente:

  • 2 ardei capia
  • 2 catei de usturoi
  • 3 linguri ulei de masline
  • 3 linguri drojdie inactiva (sau parmezan - pentru cei norocosi)
  • 6 frunze de busuioc (optional)
  • sare si piper

mod de preparare:

Am copt ardeii in tigaie, i-am lasat sa se raceasca, i-am curatat si i-am pus in mixer alaturi de usturoi, ulei de masline, busuioc, drojdia inactiva sare si piper. In aproximativ 1 minut si jumatate am avut cel mai bun sos ever.

CU ce am mancat sosul?
(click pe imagine pentru reteta)

Un sandwich cu pui si legume coapte

Paste cu sos de ardei copt

from heart to plate,

Hayateria