Imagineaza-ti ca esti in Franta, prin Nice, la o terasa si bei un pahar de rose, mananci o salata Nicoise si te bucuri de vacanta. Acum hai sa ne trezim, sa bem niste apa si sa urmam pasii de mai jos pentru a face salata Nicose acasa, in tristete.

porții

1 salata pentru 3 persoane

timp

30 min.

dificultate

super usor

fara gluten, fara lactacte

ingrediente:

Pentru salata:

  • 1 cartof
  • 2 oua
  • 1 conserva de ton
  • 1 salata - eu am pus iceberg
  • 1 mana de fasole verde
  • 1 mana de masline
  • 1 mana de rosii cherry
  • 1 ceapa mica

Pentru dressing:

  • 5 linguri de ulei de masline
  • 2 linguri otet din cidru de mere
  • 1 lingura mustar dijon
  • 5 file-uri de ansoa
  • 1 catel de usturoi

mod de preparare:

Mai simplu de atat nu se poate: Am fiert cartoful in coaja, am taiat salata, am fiert ouale, am taiat rosiile pe din doua, am taiat ceapa julien si am fiert fasolea putin dupa care am scos-o direct in apa cu gheata. 

Am preparat dressing-ul: in blender am pus file-urile de ansoa, uleiul, otetul, usturoiul, sare, piper si mustar si am mixat pana am obitnut un dressing dragut.

Am montat salata: am pus salata verde, cartofii, fasolea, rosiile, maslinele, tonul, ouale si am turnat peste minunatul dressing. Voila, Frana acasa! :)))

from heart to plate,

Hayateria