Cheers to my first vegan, gluten and dairy free crumble! 😀
Eu sunt pasionata de preparatele usor de facut, rapide dar si sanatoase, :)) Ei bine, plecand de la aceasta placere a mea, s-a nascut si acest crumble din ovaz cu mere si zmeura. Also, aveam o farfurie termorezistenta si nu stiam ce sa fac in ea :))
porții
1 persoana
timp
25 min.
dificultate
usor
fara gluten si lactate
VEGAN FRIENDLY
ingrediente:
- 70 gr. ovaz
- 50 gr. faina fara gluten
- 40 gr. zahar de cocos
- 1 mana de migdale
- 2 lingurite de scortisoara
- 60 ml. ulei de cocos dezodorizat
- 1 mar
- 100 gr. zmeura
mod de preparare:
1. Am topit uleiul de cocos, am taiatul marul in cubulete si am zdrobit putin migdalele.
2.Intr-o oala mica am pus 2 linguri de ulei de cocos, merele si le-am “calit” aprox. 2 minute. Am adaugat zmeura si jumatate din cantitatea de zahar de cocos si am lasat totul la foc mic inca 2 minute. Am stins focul si am adaugat 1 lingurita de scoritsoara.
3. Intr-un bol am amestecat restul ingredientelor: ovazul, faina, migdalele, scortisoara, zaharul si uleiul de cocos.
4.Am turnat compozitia de fructe intr-o farfurie adanca (termorezistenta) iar deasupra am pus compozitia de crumble.
5.Am lasat farfuria in cuptor pentru 25 de minute la 180 de grade si… cam atat! 🙂
Note: Cat timp e inca cald, poti adauga putina inghetata de vanilie. Merge de minune!
from heart to plate,
Hayateria
Leave a Reply