Pentru ca am 3 forme pentru copt noi de la Simona’s Cookshop m-am pus pe gatit. Prima tava am testat-o cu o frittata si s-a prezentat foarte bine. Este o tava adanca, dar micuta, numai buna pentru o frittata de o persoana.

porții

1 persoana egoista

timp

20 de minute

dificultate

super smplu

fara gluten, fata lactate.

ingrediente:

  • 2 oua de tara
  • 2 hribi
  • 2 ciuperci champignon
  • 1 mana de fasole verde
  • 1/2 ceapa mica
  • 2 linguri lapte vegetal
  • 1 lingura ulei de masline

mod de preparare:

Am calit ceapa, am adaugat ciupercile, iar la final am adaugat si fasolea verde. Am stins focul si m-am ocupat de dressing: intr-un bol am amestecat ouale cu piper, sare si lapte vegetal (eu am folosit de migdale) :).

Am uns vasul cu ulei de masline, am asezat legumele si am turnat ouale peste. Am lasat totul 15 minute la cuptor la 180 de grade.

S-a mancat.

from heart to plate,

Hayateria