Ador patrunjelul in mancare, in sosuri, in salate. Ador patrunjelul si atat. Cred ca sosul meu preferat pentru peste este cel de patrunjel ๐
Mai jos va prezint o reteta rapida, simpla si sanatoasa, asa cum imi place mie sa fac ๐
porศii
5 portii
timp
20 de minute
dificultate
super smplu
fara gluten, fara lactate.
ingrediente:
Pentru somon:
- 1 file mare de somon
- 5 catei de usturoi
- 2 linguri de ulei de masline
- 4-5 felii de lamaie
- sare si piper
Pentru sosul de patrunjel:
- 1 legatura de patrunjel
- 6 linguri de ulei de masline
- 1 lamaie
- 1 catel de usturoi
- sare si piper
mod de preparare:
Am curatat somonul, l-am asezat frumos in vas, l-am uns cu ulei de masline, am pus sare, piper, cateva felii de lamaie si am zdrobit cu lama cutitului si cativa catei de usturoi pe care I-am aruncat, cu tot cu coaja, peste somon.
Am introdus vasul la cuptor la 180 de grade pentru 20 de minute.
Am scos somonul din cuptor si m-am ocupat de sos. Intr-un mixer mic am adaugat toate ingredientele pentru sos si am mixat pana s-au combinat intre ele. Feel free sa mai adaugati ulei daca nu are consistenta de sos.
Am turnat sosul peste somon si… s-a mancat.
Chiar s-a mancat. Cu cartofi copti si salata verde.
from heart to plate,
Hayateria