It’s pumpkin spice season! Iuhu! Stiu ca-i greut sa gasesti pumpkin spice, asa ca va scriu mai jos cum sa faceti acasa acest mix de condimente pentru latte sau prajituri:
ingrediente
- 4 linguri de scortisoara macinata
- 2 lingurite de ghimbir macinat
- 1 lingurita de cuisoare
- 2 lingurite de nucsoara macinata
- 1 lingurita de ienibahar
Amestecati toate condimentele de mai sus intr-un mixer sau chiar rasnita de cafea si BOOM: ati obtinut pumpkin spice. Il puneti intr-un borcanel si puteti sa folositi cand aveti nevoie.
Asa, acum sa facem Pumpkin spice latte <3
ingrediente:
- 200 ml. lapte de migdale cald
- 2 linguri de piure de dovleac
- 1 lingurita de pumpkin spice
- 2 linguri de sirop de artar (sau orice alt indulcitor)
- 1 espresso scurt
mod de preparare:
Am facut un piure de dovleac cu o seara inainte: am taiat pe jumate 1 dovleac micut si l-am bagat la cuptor 40 de minute la 200 de grade. L-am scos, l-am racit si l-am facut piure in blender.
Am aruncat in blender 3/4 din laptele caldut din cana, piureul de dovleac, condimentele, cafeaua si siropul de artar pana am obtinut un latte divin.
Cu laptele ramas am facut o spuma cu ajutorul unui aparat electric de spumat laptele (se gaseste in orice hypermarket si costa in jur de 20 de lei).
Am turnat latte-ul in pahar si am pus cu lingurita spuma de lapte si scortisoara.
S-a baut!
from heart to plate,
Hayateria
Leave a Reply