Poate ca nu este cea mai aspectuoasa salata pe care o postez, dar va promit ca gustul este unul divin. Nici nu avea cum altfel, doar este reteta mamei.
Totusi, am schimbat putin reteta mamei, in sensul ca nu am pus maioneza, ci iaurt de capra cu mustar. Voi puteti sa ii puneti ce dressing doriti, e buna oricum.
porții
3 portii
timp
40 de min.
dificultate
usor
fara gluten
ingrediente:
Salata
- 3 cartofi
- 1 pastrav afumat
- 1/2 ceapa rosie
- 2 linguri de capere
- 2 ridichii
- marar
Dressing
- 4 linguri de iaurt de capra
- 1 lingurita de mustar dijon
- Ulei de masline
- Otet din cidru de mere
Daca preferati maioneza, pur si simplu adaugati doar 4 linguri de maioneza + otet (dupa gust).
mod de preparare:
Am curatat cartofii, i-am taiat in cubulete si i-am fiert. Am taiat ceapa julien si ridichiile felii subtiri. Cand cartofii fierti s-au racit, i-am amestecat cu pestele afumat, caperele, ceapa, ridichiile, mararul, ulei de masline si otetul,
Iaurtul de capra l-am amestecat cu mustar dijon, sare si piper si l-am adaugat in salata. S-a mancat. Ne-a placut. Mai facem. Thanks, mom!
from heart to plate,
Hayateria
Leave a Reply