Am fugit mereu de acest sos pentru ca am tot citit ca este dificil de facut si ca sansele sa se taie sunt mari. Well, am facut pentru prima oara si a iesit aproape perfect. Daca aveam o conditie fizica mai buna, ca sa pot amesteca cu telul si mai mult, probabil imi iesea perfect, dar am obosit (am amestecat aproximativ 10 minute incontinuu). Mi-ar fi placut sa fie un pic mai gros, dar repet: AM OBOSIT SA AMESTEC. :)))
Daca vreti sa faceti oua benedict, pur si simplu schimbati painea pe care am ales-o eu, cu briose englezesti si… VOILA, aveti oua benedict. Eu mananc preponderent painea cu maia pentru asta-mi place. 🙂
Va las mai jos lista ingredientelor si link-ul catre video-ul de pe youtube, dar va reamintesc ca am scris candva pasii pentru a obtine un ou posat perfect aici.
porții
2 portii
timp
30 de min.
cuisine
French
ingrediente
Sos olandez
- 3 galbenusuri
- 3 linguri de apa
- 200g unt ghee (sau unt topit)
- Putina zeama de lamaie
- Sare si piper
Sandwich
- 4 oua
- 2 linguri de otet
- 2 felii din painea preferata
- 4-5 felii de bacon
- Cateva fire de sparanghel
- Mix de salata
- Ulei de masline
- Zeama de lamaie
- Sare si piper
MOD DE PREPARARE VIDEO
from heart to plate,
Hayateria
Leave a Reply