Hey, foodiez! Aveam 3 banane foarte coapte care nu ar mai fi rezistat inca o zi si am zis sa fac ceva cu ele. Am facut briose din ovaz cu banane si am optat pentru varianta fara ou, ca sa fie de post.
Mai jos am scris pasii pe care i-am urmat. Nu sunt cele mai reusite fotografii pentru ca nu ma gandeam ca voi posta reteta, dar mi-ati cerut-o intr-un numar destul de mare pe instagram, asa ca m-am conformat. Anyways, chiar au iesit super bune. 😀
porții
6 muffins
timp
1 ora
cuisine
Dr.Taberei :))))
ingrediente
- 1 cana de ovaz
- 3 banane coapte (au fost destul de mari)
- 4 linguri de ulei de cocos
- 2 linguri peanut butter (optional)
- 1 lingura esenta de vanilie
- 1/2 lingurita praf de copt
- 1 varf de sare
- 2 linguri sirop de artar (sau orice indulcitor va place)
- 2 lingurite de scortisoara
- 150g afine
mod de preparare
In robotul de bucatarie am maruntit ovazul pana am obtinut o faina. Intr-un bol am amestecat faina de ovaz cu sarea, scortisoara si praful de copt.
Tot in robotul de bucatarie am pasat bananele, apoi le-am mutat intr-un bol si le-am amestecat cu siropul de artar, esenta de vanilie, uleiul de cocos (musai lichid) si untul de arahide.
Am combinat cele doua compozitii, apoi am adaugat afinele si am amestecat. Am turnat compozitia in tava de muffins in mod egal si mi-au iesit fix 6 briose.
In cuptorul meu au stat 40 de minute la 180 de grade, caldura sus-jos, insa le puteti lasa pana trec testul cu scobitoarea. S-a mancat!
from heart to plate,
Hayateria
Leave a Reply