Am facut acest pesto doar cu ingrediente romanesti si a iesit un vis colorat. Va recomand cu mare drag. Puteti sa il serviti ca sos, sau ca dressing la paste, cartofi, gnocchi. 🙂

porții

2-3 persoane

timp

5 minute

cuisine

Romanesc

ingrediente

  • 3 legaturi de leurda
  • 30g nuci
  • 30g cas maturat
  • 70ml ulei de floarea soarelui extra virgin
  • Sare
  • Lamaie

mod de preparare

Am mixat nucile impreuna cu leurda, apoi am adaugat casul maturat (ras) si am mai mixat putin. Am adaugat ulei (puteti sa puneti cu sufletul) si am mai mixcat cateva secunde. Am adaugat sare si zeama de lamaie dupa gust si am mancat cu piept de curcan si salata verde, leurda (crazy, da stiu) si rosii uscate. S-a mancat!

from heart to plate,

Hayateria