Heeeellooo foodiez! Am facut tartar de ton cu mango, fara avocado. Din pacate avocado a murit in timp ce faceam eu pozele ingredientelor :)))) Asadar, va recomand sa adaugati si avocado.
Hai sa facem tartar de ton.
ingrediente
- 300g ton rosu
- 1/2 mango
- 1/2 avocado
- 1/2 ceapa rosie mica
- Ardei iute (optional)
- Sucul si coaja de la 1/2 lime
- Seminte de susan negre
Topping
- 2 linguri sos de soia
- 1/2 lingurita de sriracha (optional)
- 2 linguri ulei de susan
mod de preparare
Am taiat in cubulete tonul, mango si avocado (ma rog, ala fictiv) si le-am pus intr-un bol. Am tocat marunt ceapa, apoi am adaugat si ardeiul iute si eu taiat maruntel.
Am adaugat susan negru si coaja de la lime, apoi am facut rapid dressing-ul din sos de soia, suc de lime, uleiul de susan si sriracha. Am amestecat toate ingredientele si… s-a mancat!
S-a mancat,
Hayateria
Leave a Reply