![](https://hayateria.com/wp-content/uploads/2023/06/rsz_1image00041-683x1024.jpg)
INGREDIENTE
- 130g de orez
- 500ml apa
- 1 praf de sare
- 1 litru de lapte
- 2 linguri de amidon + 1/2 cana de lapte
- 200g zahar
mod de preparare
Gateste orezul in apa pana acesta e moale (dar sa nu se absoarba apa de tot). Adauga laptele si zaharul + pastaia de vanilie (crestata). Cand acesta a ajuns la fierbere, da focul la mic si lasa-l la fiert 10 minute.
Amesteca jumatate de cana de lapte cu amidon si adauga-l in oala.
Lasa la foc mic pentru inca 15-20 de minute, pana obtii o compozitie cremoasa, dar totusi lichida.
Pune orezul cu lapte in forme de ramekin si apoi pune-le intr-o tava in care toarna apa fierbinte (pana la jumatatea vaselor de ramekin). Im felul acesta se va creea umiditate si vei avea un orez cu lapte super cremos.
Lasa-le in cuptor pana se caramelizeaza frumos deasupra (caldura sus-jos la 250 de grade)
Se serveste atat cald, cat si rece 😀
asa arata daca nu pui orezul la cuptor. Eu l-am servit rece, cu scortisoara 😀
![](https://hayateria.com/wp-content/uploads/2023/06/rsz_image00044.jpg)
dupa cuptor
![](https://hayateria.com/wp-content/uploads/2023/06/rsz_image00039.jpg)
![](https://hayateria.com/wp-content/uploads/2023/06/rsz_image00042.jpg)
S-a mancat,
Hayateria
Leave a Reply