Noi le spunem putisoare, austriecii le spun Mohnnudeln. Nici nu conteaza, ideea e ca sunt super buni. Aluatul este cel de la galuste cu prune, iar in combinatie cu mac, rom si zahar pudra e un vis frumos. Va las mai jos lista de ingrediente:
- 600g cartofi
- 150g faina (poate chiar mai multa, depinde cartofi)
- 1 ou + 1 galbenus de ou
- 1 praf de sare
- 80g unt nesarat
- 1 linguri de mac
- 1 lingurita de mac
- Zahar pudra
mod de preparare
HOE HOE HOE
Fierbe cartofii in coaja, apoi curata-i, zdrobeste-i si lasa-i putin sa nu fie fierbinti. Adauga sarea, oul + galbenusul si faina. Framanta pana nu mai este asa lipicios aluatul. Feel free sa mai adaugi faina.
Taie aluatul pe jumatate si ruleaza-l in forma cilindrica, apoi taie felii in mod egal (procedeaza la fel si cu cealalta jumatate a aluatului). Ruleaza putele in mana 
)) Pune-le le fiert 5-6 minute.
Intr-o tigaie topeste untul, adauga romul, putisoarele si amesteca bine sa se imbrace in unt fiecare PUTA. Stinge focul, adauga mac si zahar pudra.
Sa-mi spuneti cum v-au iesit PUTISOARELE ))
S-a mancat,
Hayateria
Leave a Reply