Când eram mici si mama nu știa ce să ne facă rapid de mâncare mie si fratelui meu… se scotea cu sandiwch-ul caprese cu ou. Toată lumea era fericită. Bine… și acum mi-l mai face cand merg pe la ea si tot fericita sunt, hihi.
porții
2 sandwich-uri
timp
15 min.
dificultate
mai ușor de atât nu există
ingrediente
- 2 felii din pâinea preferată
- 2 ouă ecologice
- 1 roșie
- mozzarella
- busuioc proaspăt
- ulei de măsline
- sare și piper
Am întins mozzarella pe pâine și am introdus tava la cuptor pentru 15 minute. Între timp, am feliat roșia și am prăjit ouăle. Pentru varianta mai light puteți să poșați ouăle. Eu de curând am învățat să poșez oul perfect! (feeling proud)
Am scos pâinea din cuptor, am pus pe sandwich feliile de roșii, am pus frumușel și oul, am adăugat busuiocul proaspăt, sare, piper și am turnat puțin ulei de măsline. Bun, chiar merci mamă!
from heart to plate,
Hayateria