Imagineaza-ti ca esti in Franta, prin Nice, la o terasa si bei un pahar de rose, mananci o salata Nicoise si te bucuri de vacanta. Acum hai sa ne trezim, sa bem niste apa si sa urmam pasii de mai jos pentru a face salata Nicose acasa, in tristete.
porții
1 salata pentru 3 persoane
timp
30 min.
dificultate
super usor
fara gluten, fara lactacte
ingrediente:
Pentru salata:
- 1 cartof
- 2 oua
- 1 conserva de ton
- 1 salata - eu am pus iceberg
- 1 mana de fasole verde
- 1 mana de masline
- 1 mana de rosii cherry
- 1 ceapa mica
Pentru dressing:
- 5 linguri de ulei de masline
- 2 linguri otet din cidru de mere
- 1 lingura mustar dijon
- 5 file-uri de ansoa
- 1 catel de usturoi
mod de preparare:
Mai simplu de atat nu se poate: Am fiert cartoful in coaja, am taiat salata, am fiert ouale, am taiat rosiile pe din doua, am taiat ceapa julien si am fiert fasolea putin dupa care am scos-o direct in apa cu gheata.
Am preparat dressing-ul: in blender am pus file-urile de ansoa, uleiul, otetul, usturoiul, sare, piper si mustar si am mixat pana am obitnut un dressing dragut.
Am montat salata: am pus salata verde, cartofii, fasolea, rosiile, maslinele, tonul, ouale si am turnat peste minunatul dressing. Voila, Frana acasa! :)))
from heart to plate,
Hayateria