Hey foodiez! Stiti ca imi place sa merg la piata si sa ma decid acolo ce voi pregati pentru urmatoarea masa. Exact asa m-a lovit si dorul de cartofi noi prajiti. Si nu oricum: cu branza si wow.
Puteti sa prajiti cartofii in ulei sau chiar in untura. Eu i-am “prajit” la aer cald in Airfryer ca sa fie chiar o masa total nevinovata.
Las mai jos reteta super mega elaborata, insa va recomand sa puneti totul din suflet. Eu nu am masurat niciun ingredient. 🙂
porții
2 persoane
timp
40 de min.
cuisine
Romanian
ingrediente
- Cartofi noi
- Marar
- Patrunjel
- Leurda
- Ulei de floarea soarelui spray
- Oua de tara
- Branza de capra
Salata de primavara
- Salata verde
- Ridichii
- Ceapa verde
- Rosii
- Ulei de masine si otet de mere
mod de preparare
Am spalat cartofii noi si i-am taiat in bucatele egale, apoi i-am stropit cu ulei de floarea soarelui si i-am introdus in Airfryer-ul pe care l-am setat la programul de cartofi prajiti. I love this, la jumatatea timpului te anunta Airfryer-ul ca trebuie sa “scuturi” putin cartofii.
Intre timp, am facut salata de primavara: am taiat ceapa verde, salata verde, rosiile cherry si ridichiile. Le-am amestecat intr-un bol cu sare, piper, ulei de masline si otet din cidru de mere.
Am tocat marunt mararul, leurda si patrunjelul si cand au fost gata cartofii i-am sarat si i-am amestecat cu toate verdeturile. Am facut si doo oo in tigaia de fonta si s-a mancat.
PS: Prietena mea Roxana nu poarta sutien, stiu. But is that a bad thing? I don’t think so.
from heart to plate,
Hayateria