Duminica, in piata, mi-a facut un taran o oferta foarte buna la spanac asa ca mi s-a activat jew-mode si am plecat acasa cu 2 kg. Prima reteta pe care am facut-o a fost o salata cu ton si de toate. A doua reteta: o mancare de spanac cu sos de rosii si ou posat. Las mai jos reteta de spanac cu sos de rosii.

Note: Pentru cei care tin post, nu-i bai, mancati alta data oul. Pentru vegani, nu-i bai, puteti pune o lingura de smantana din caju.

porții

DESTULE

timp

20 min.

dificultate

super usor

fara gluten, fara lactacte, vegan

ingrediente:

  • 1 kg spanac proaspat
  • 1 ceapa mare
  • 3 catei de usturoi
  • 1 ardei iute
  • 150 ml. rosii pasate
  • sare si piper

mod de preparare:

Am taiat ceapa si am calit-o in ulei de floarea soarelui extra virgin. Am adaugat si ardei iute dupa gustul meu – MULT. Am inceput sa adaug treptat din spanacul taiat, putin cate putin, pana a incaput tot in oala. Am pisat usturoiul si i-am facut loc in oala. Dupa 2-3 minute am adaugat si sucul de rosii si am mai lasat totul pe foc aprox 2 minute. Am mancat mult, mult, foarte mult. 

 

from heart to plate,

Hayateria