Hey, foodiez! V-am povestit pe Instagram ca am schimbat jobul si sunt tare bucuroasa. La pachet cu toate beneficiile pe care le am vine si faptul ca am Nasul Rosu fix langa birou. Hehe, lucky me! Am ocazia sa merg zi de zi la ei si sa vad ce fructe/legume au mai adus.
Asa s-a nascut si acest mic dejun, dintr-o vizita la Nasul Rosu cand am gasit ardei jalapeno si am zis ca trebuie sa ii frig in tigaia de fonta.
ingrediente:
- 3 oua
- 3 linguri de lapte de migdale
- 8-10 felii de chorizo
- Cascaval din lapte de capra
- 10-12 ardei Jalapeno
- Sare grunjoasa
mod de preparare:
Am fript ardeii jalapeno in tigaia de fonta aprox. 4 minute pe fiecare parte dupa am pus peste ei sare grunjoasa. Am batut cele 3 oua cu lapte, sare si piper. Intr-o tigaie am fript putin chorizo, am turnat ouale si am gatit omleta. Am stins focul, am pus cascavalul, am acoperit cu un capac si am mai lasat asa 2 minute (ca sa se topeasca cascavalul).
S-a mancat.
from heart to plate,
Hayateria
Leave a Reply