Cremă de feta cu măsline coapte

MASLINE COAPTE – Intr-un vas mic adauga maslinele, ceapa taiata fasii, usturoiul, bucati de lamaie, cimbru proaspat si condimenteaza cu ulei de masline, sare si piper. La cuptor pentru 30 de minute la 180 de grade.

WHIPPED FETA – In robotul de bucatarie adauga feta rupta in bucatele mai mici, iaurtul grecesc, crema de branza, 2 linguri de suc de lamaie, 2 linguri de ulei de masline, mierea, 1 catel de usturoi (sau mai multi, daca va doriti), sare si piper. Mixeaza pana obtii o pasta cremoasa si gust-o sa fie pe placul tau.

Intinde crema pe o farfurie, adauga maslinele coapte si orneaza cu cimbru proaspat. Eu am mancat cu paine “prajita” la cuptor pe care am pus usturoiul ce s-a copt impreuna cu maslinele.