French toast cu carmel sarat

Pune zaharul intr-o oala mica si asteapta sa se topeasca si sa isi schimbe culoarea (aveti grija ca temperatura ajunge foarte sus – de preferabil ar fi sa folositi o lingura de metal), apoi stinge focul si adauga smantana. Amesteca repede, apoi adauga untul. La final adauga fulgii de sare si lasa caramelul sa se raceasca.

Taie o bucata de paine si scoate-i marginile.  Amesteca oul si laptele si esenta de vanilie si apoi trece bucata de paine prin acest amestec.

Prajeste paine pana devine aurie pe toate partile.

Serveste cu caramel sarat, nuci pecan si inghetata.