Deep fried gnocchi cu spicy marinara. Atat am avut de spus. ingrediente 2 cartofi medii (sau 3 mai mici) 1/2 cana de ...
Tarta cu sparanghel si branza de capra
Din seria "Ce să mai adaugi pe masă de Paște”, vin și eu cu o recomandare: tartă, taty.Inspirația pentru rețeta de astăzi a venit de la oamenii din spatele contului de Insta @visitaustria care m-au ...
Burnt garlic noodles cu extra spiciness
Burnt garlic noodles cu extra spiciness, că așa-mi place mie.Totul a pornit de la mixul de legume de la Casa Țărănească. Am prăjit niște usturoi (că doar suntem români) și l-am mixat cu ardei iute ...
Un fel de cartofi Dauphinoise
Yeah, so.. am facut niste cartofi gratinati ce au iesit super cremosi si buni. Nu povestesc foarte multe, insa va recomand sa dublati cantitatile daca utilizati un vas mai mare. Eu am folosit o tava ...
Cod alb cu unt brun, salvie si capere
Oricand vreti sa duceti un preparat cu un level mai sus, adaugati unt brun. Brown butter (cum ii se spune) este practic unt fiert pana cand solidele de lapte prezente in el se caramelizeaza. Asa se ...
Unt aromatizat cu ansoa si patrunjel
Saluuut! Mi-a venit ideea asta sa fac unt aromatizat cu ansoa si patrunjel pentru ca sunt ingredientele pe care le am mai mereu pe acasa. Se poate manca pe paine prajita, sau se poate adauga in paste, ...
Porchetta cu bacon si ierburi
Am facut porchetta pentru prima oara and I'm happy. Am inceput cu o bucata micuta de piept de porc (aprox.1kg jumate) din care am mancat 2 persoane 1 data + cate 1 sandwich a doua zi pentru mine si ...
Saratele cu branza de capra si Za’atar
Inevitabilul s-a produs. Am adaugat Za'tar si in saratele. Si stiti ceva? Foarte bine am facut. Doaaamne cat de bune au iesit. U need to try them, ...
Tartar de ton cu mango
Heeeellooo foodiez! Am facut tartar de ton cu mango, fara avocado. Din pacate avocado a murit in timp ce faceam eu pozele ingredientelor :)))) Asadar, va recomand sa adaugati si avocado. Hai sa facem ...
Backhendl – pui prajit ca-n Graz
A venit și ziua în care finally postez rețeta mea preferată, din toate cele trei pe care le-am pregătit împreună cu @visitaustria_ro. Backhendl, baby! Cu alte cuvinte, pui prăjit super suculent și ...