• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

hayateria

  • Home
  • Despre mine
  • Retete
    • ASIAN
    • D’ALE GURII
    • DEJUN
    • DRESSING
    • DULCE
    • MEXICAN
    • ORIENTAL
    • PASTE
    • PESTE
    • PUI/CURCAN
    • SALATE
    • LICHIDE
    • GREEK
    • PORK
    • FARA LACTATE
    • GLUTEN FREE
    • VEGAN
  • tips&tricks
  • let’s connect
You are here: Home / DULCE / Pasteis de nata

Pasteis de nata

February 5, 2021 by hayateria Leave a Comment

Prima reteta ce contine gluten si pe care o postez pe blog dupa 2 ani. Iuhuuu! Pastel de nata cred ca este desertul meu preferat. Stiu ca v-am dat mult spam cat timp am fost in vacanta in Portugalia, dar chiar imi place mult acest desert. Practic, este un foietaj cu unt si o crema abundenta de ou. Ce poate fi rau in asta?

Se serveste cu scortisoara, zahar pudra si o cafea amara, ca sa echilibreze putin dulcele. Anyways, este foarte bun si fara acestea, dar pentru o experienta portugheza completa, va recomand sa o faceti. 

Am folosit un aluat + 1/2 si mi-au iesit 24 de bucati.  Daca doriti sa faceti doar 12 bucati de pastel, reduceti cantitatile la jumate. Dar cine vrea DOAR 12 BUCATI? Hai sa facem pasteis de nata! 😀

Note: Musai sa va luati o tava sau doua de muffins si o sita (strecuratoare). 🙂

porții

24 de bucati

timp

30 de min.

dificultate

usor

ingrediente:

  • 600g aluat foietaj (2buc. x 300g)
  • 500ml lapte gras
  • 60g faina + 150ml lapte
  • 8 galbenusuri
  • 300g zahar alb
  • 200ml apa
  • 1 baton scortisoara
  • 1 pastaie vanilie (optional, dar merita)
  • 1 lingura extract pur de vanilie
  • Unt (pentru tava)

mod de preparare video (Tap pe poza):

from heart to plate,

Hayateria

Facebook-f Instagram Youtube
follow me for more recipes

Filed Under: DULCE

Previous Post: « Vita 7spices
Next Post: Salata cu vita, cartof dulce si sfecla. »

Reader Interactions

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




Primary Sidebar

Despre mine

Hi! Eu sunt Hayat! Bine ai venit în bucătăria mea virtuală! Read More…

Recent Posts

  • Sushi pas cu pas
  • Cheeseburger cu bacon crocant
  • New York Strip Steak
  • Langustine cu unt, usturoi si lamaie
  • Somon cu salata de varza, avocado si lime

Categories

  • ASIAN (18)
  • D'ALE GURII (36)
  • DEJUN (25)
  • DRESSING (2)
  • DULCE (33)
  • FARA LACTATE (84)
  • GLUTEN FREE (121)
  • GREEK (4)
  • LICHIDE (10)
  • MEXICAN (7)
  • ORIENTAL (9)
  • PASTE (11)
  • PESTE (30)
  • PORK (6)
  • PUI/CURCAN (14)
  • RATA (1)
  • SALATE (15)
  • VEGAN (36)
  • VITA (9)

Footer

FRESH FROM INSTAGRAM

    Follow me on Instagram!

    Copyright © 2021 hayateria on the Foodie Pro Theme