Mini-knafeh, pretenasi?O sa ma intrebati de unde kaymak, de unde cataifii. In primul rand, daca nu gasiti kaymak (dar sigur gasiti, mai ales ca va las si un link mai jos), puteti sa folositi ricotta ...
ORIENTAL
Peste marocan cu lamai murate
Pentru lamai murate 3 lamai netratate 2 linguri de sare de mare 1 borcan care se inchide ...
Sutlac (orez cu lapte turcesc)
INGREDIENTE 130g de orez 500ml apa 1 praf de sare 1 litru de ...
Om Ali
ingrediente 1 pachet de foi de placinta (400g) 150unt 400g lapte condensat ...
Curry de linte (Dhal Curry Sri Lanka style)
Hey, prieteni! Primiti cu reteta de post? Am facut un Curry Dhal (aka curry de linte), asa cum am invatat sa fac in Sri Lanka de la Ayomi. A iesit tzutz. Ce mi s-a parut interesant este topping-ul de ...
Arayes
Arayes, baby! Adica lipii umplute cu carne tocata condimentata si servite cu crema iaurt si menta.Sa stiti ca eu am folosit niste pita, dar puteti opta si pentru lipii subtiri (doar ca trebuie sa ...
Tort Sacher
Facem o rețetă din anii 1800? Este vorba despre tortul Sacher, un tort austriac plin cu ciocolată, umplut cu gem de caise și rom austriac și învelit de un glaze de ciocolată.Mă impresionează foarte ...
Iaurt cu menta, zucchini si unt cu sumac si chilli
Primiți cu chestii? Zic chestii pentru că efectiv nu știu cum să denumesc acest preparat. A fost ceva spontan, cu ingrediente pe care le aveam prin frigider.Iaurt cu mentă și usturoi, zucchini pe ...
Tajine de pui cu harissa si lamai murate
Pur si simplu ADOR cum iese mancarea in vasul tajine. Am incercat pulpe de pui marinate cu harissa, cartofi, lamai murate, coriandru si muguri de pin. OMAGA, cat de bun a ...
Tajine de miel
Cred ca sunt vreo 4 ani de cand imi doream un vas tajine. Oh well, a venit si timpul lui. Toata treaba cu acest vas e ca mancarea se face slow and low, iar aromele se intensifica. Vaporii de aburi ...
