Cu ocazia Anului Nou Chinezesc, cei de la Blue Dragon m-au provocat sa pregatesc o reteta specifica. Nu am stat pe ganduri pentru ca ador mancarea asiatica, astfel am pregatit o vita picanta cu mazare ...
ASIAN
Mango sticky rice
Hello, foodiez! Mi-ati cerut reteta de mango sticky rice, asa ca m-am ocupat. Inainte de a explica reteta trebuie sa tineti cont de trei aspecte importante:1. Pentru aceasta reteta se foloseste orez ...
Supa Thai cu creveti si noodles
Supa Thai este probabil una dintre supele mele preferate. Am ales ca prima varianta de supa Thai pe care o postez sa fie cu creveti si noodles si multe arome ce se imbina perfect. Va povestesc mai jos ...
Salata cu ton si orez negru
Adooor salatale cu ton si iubesc orezul in general. Plecand de la aceste doua ingrediente mi-a venit ideea de a face o salata, cu un dressing asiatic din sos de soia usor dulce si iute.Daca va ...
Chana masala – mancare de naut
Cand mi se mai face dor de Maldive, gatesc ceva specific. Asa se face ca am pregatit intr-o zi cu soare Chana Masala, o mancare vegana de naut, cu multe condimente indiene si suc de ...
Stir-fry cu tofu, legume si caju
Se pare ca nu a durat mult pana am mai incercat o reteta cu tofu, hehe. This one is my favorite: un stir-fry cu multe legume, tofu si caju rumenit. Note: Inainte de a incepe reteta, trebuie sa ...
Teriyaki crispy tofu
Ok, so... nu credeam ca va veni ziua in care o sa gatesc cu tofu, dar iata ca a venit! Pana acum 2 luni nu ma omoram cu branza din soia, dar avand in vedere restrictile culinare din ultima perioada, ...
Lipii rapide
De mult nu am postat o reteta care sa contina gluten si lactate, dar avand in vedere vremurile grele in care traim, am zis sa o fac. Asta-i o reteta tare simpla de lipii (sau indian naans) fara ...
Pui tandoori
porții 2 persoane timp de preparare 24 h. timp de gatire 20 ...
Curry cu pui
Sunt atât de bucuroasă că am avut ocazia să gust un curry autentic în Maldive dar și mai bucuroasă că acum știu să-l gătesc corect. Am păstrat legătura cu bucătarul din resortul unde am stat și acum ...
